البرازيل - موغيانا 250g

Fazenda Santa Cecilia هي مزرعة تبلغ مساحتها 90 هكتاراً في البرازيل، ويتراوح ارتفاعها عن سطح البحر ما بين 837 و 920 متراً. بفضل التضاريس السلسة والمعدات الحديثة، تقوم عائلة Perbone بزراعة القهوة في هذه المزرعة منذ عام 2015 مع وجود خبراء لخلق بيئة مثالية لزراعة البن.

تنتج المزرعة العديد من السلالات مثل الكاتورا الصفراء، الحمراء، ومندو نوفو. و لكن يشهد هذا العام تقديم سلالة أرارا Arara وهو من المؤكد أنه سيضيف نكهة رائعة للمحصول .
حصاد البن في المزرعة يدوي أو آلي (حسب الحجم)، يتم تجفيف البن باستخدام الأسرة و التأكد من أن كل دفعة تلبي معايير الجودة التي وضعتها مصادر القهوة.